四角豆とブロッコリーの塩昆布マヨ和え

Name: 四角豆とブロッコリーの塩昆布マヨ和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 四角豆 8本〜; ブロッコリー 1/2株; 塩昆布 指で2つまみ; マヨネーズ 大さじ1; 味の素 2振りくらい; 塩（茹で塩） 一つまみ〜

らておみ19ホーク @cook_40177472

切って、茹でて、混ぜ合わせるだけの簡単レシピ
ほっこりとしたブロッコリーとシャキっとした四角豆が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
道の駅で、四角豆を見かけて食べてみたくなったので！

四角豆とブロッコリーの塩昆布マヨ和え

らておみ19ホーク @cook_40177472

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材料

3人分

四角豆 8本〜
ブロッコリー 1/2株
塩昆布指で2つまみ
マヨネーズ大さじ1
味の素 2振りくらい
塩（茹で塩）一つまみ〜

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作り方

1

お鍋に水をいれて、火にかける
水がお湯になるまでの間に、ブロッコリーを一個ずつに切る
その1個を4等分に切る→茹でる
2

ブロッコリーに少し火が通ったら、洗った四角豆を入れて、1分〜2分茹でる
3

四角豆を先に取り出して、水につけて冷まし、しっかり水を切ってから3等分〜4等分に切る
ブロッコリーはそのままお湯を切る
4

ボウルに切った四角豆、ブロッコリー、塩昆布、マヨネーズ、味の素を入れてしっかり混ぜる

コツ・ポイント

拭き取って水分を切ると、マヨネーズが早く絡まないので、パッパッと振って水分切るくらいで大丈夫です
マヨネーズや塩昆布は好みで増やしたり減らしたりして下さい

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つくれぽ

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らておみ19ホーク @cook_40177472

2017/09/30 11:43に公開

猫と子供に追われてゆっくりご飯を作る時間が無くなりました(‾∀‾)短時間で美味しいものを食べたいです☆2021.4.6☆皆さん、つくれぽをありがとうございます(;_;)とってもとっても嬉しいです☆2019.10.2☆レシピ数が少ないのに、ちょこちょこ見ていただける事が嬉しいです皆さんありがとうございます<(_ _)>

このレシピのキーワード

塩こんぶブロッコリー四角豆

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