アガーと砂糖を鍋に入れ、混ぜる。そこに分量の水を入れよく混ぜて火にかけ、溶かす。

弱火にしたまま、ココナツミルクと牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。

型の底に小豆を小匙スプーン1～2杯ずつ入れておく。(量はお好みでね☆)上から2をそーっと流し入れる。

冷めたら冷蔵庫へ。アガーは常温でゼラチンより固まりやすいので、早いです。

残りの小豆を水で薄めてソース状にする。固まったら上からかけて出来上がり！

3で底に入れた小豆の量によって、残った小豆の量も変わるので、ソース状にする水の分量は特に記載していません。お好みの固さで