ジャガイモ、ニンジン、玉葱を適当な大きさに切っていき、電子レンジで500Wで５～６分ずつ加熱していきます。

大きめのボウルに①のジャガイモを入れ、熱が冷めない内に荒く潰しておきます。その後、粗熱を取っていきます。

②のボウルに他の材料＆調味料を入れて、混ぜながら味を調えていきます。混ぜ終わったら、冷蔵庫で保管して出来上がり。