超簡単 ダイエット小松菜とえのきの和え物

chipu516 @taka_chipu
話題のレシピです
あと、一品という時に助かります
あっさりしてますので、夏場でも美味しく頂けますよ
このレシピの生い立ち
入院時に、しいたけとの和え物が出てきたので、えのきで美味しくできないかと作ってみました
夏バテ気味の辛口批評な家族にも好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
超簡単 ダイエット小松菜とえのきの和え物
話題のレシピです
あと、一品という時に助かります
あっさりしてますので、夏場でも美味しく頂けますよ
このレシピの生い立ち
入院時に、しいたけとの和え物が出てきたので、えのきで美味しくできないかと作ってみました
夏バテ気味の辛口批評な家族にも好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
今日の材料です
- 2
小松菜はよく洗い、茎の部分は5cmの長さ、葉の部分は3cmの長さに切ります
- 3
お湯をわかし、小松菜を2~3分茎が柔らかくなるまで茹でます
茹で上がったらざるにあげ、流水で冷やし、水気を軽く絞ります - 4
えのきは、いしづきをとり、2等分にします
- 5
鍋に●の調味料を入れて、沸かします
- 6
湧いたら、えのきを入れます
- 7
混ぜながら、中火で3分煮ます
- 8
煮汁が無くなったら、火を止めて冷まして下さい
- 9
小松菜に、えのきを入れて、混ぜ合わせます
- 10
器に盛って出来上がりです
- 11
2015.2.9
話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございました!
コツ・ポイント
えのきは、量を調節しても大丈夫です
ほかにしめじやしいたけなども入れても美味しいですよ
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