人参、玉ねぎ、じゃがいもをみじん切りする。ニンニクを刻む。トッピング用のレタスをちぎる、トマトを切る。

薄く油をひいた大きめのフライパンへ玉ねぎ、人参、じゃがいもをいれてざっと炒める。炒まったら皿によける

フライパンに油をひいてニンニクを炒めてから、ひき肉を炒める

フライパンにさっきお皿によけた野菜をいれて、一緒に炒める

カレーパウダーを加え、デミグラスソースを加えて混ぜる。デミグラスソースを入れたら少し火を弱める

切った完熟トマトを加え、チリソース、サルサソースを加える

味の調節のために塩や胡椒を入れる

じっくり煮込んだらタコスミートの完成。

お皿にご飯、タコスミート、チーズ、レタス、トマトをトッピングして完成