おでんカレー-レシピのメイン写真

おでんカレー

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None☆ @cook_40068500

出汁の味が効いた、蕎麦屋さんのカレーのような味。
今や、カレーにするためにおでんを作ってます。
このレシピの生い立ち
おでんは大量に作らないと美味しくないのですが、飽きるのが難点。
カレーで味変をして、最後まで美味しく食べられます!
家族みんなが大好きなおでんカレーです。

おでんカレー

出汁の味が効いた、蕎麦屋さんのカレーのような味。
今や、カレーにするためにおでんを作ってます。
このレシピの生い立ち
おでんは大量に作らないと美味しくないのですが、飽きるのが難点。
カレーで味変をして、最後まで美味しく食べられます!
家族みんなが大好きなおでんカレーです。

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材料

  1. 残り物おでん 鍋に半分
  2. カレールー 適量
  3. 小麦粉 大さじ2〜3
  4. 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    前の日の残りおでんにカレールーを加える。
    おでんつゆに塩気があるので、味見しながらルーを1かけずつ加える。

  2. 2

    トロミが足りないので、水溶き小麦粉を少しずつ加える。

コツ・ポイント

出汁とカレールーの塩気に注意!
ルーを入れすぎると塩っぱくなるので、味見をしながらルーを加えることがポイント!

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