餅お好み焼き〜余った餅活用術〜
ラブラドールおはな @cook_40202965
腹持ちがよく、手軽な冷蔵庫にあるものだけでできるお手軽、餅レシピ。
お好み焼きソースなら、ハズレなし！美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
ご近所さんの棟上げ式の餅撒きで、たくさんお餅をいただき冷凍していました。
餅がたくさんあり時期には重宝するレシピです。
アプリでひらく作り方
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フライパンに、「くっつきにくいアルミホイル」を敷き、餅を敷き詰め並べて焼きます。
蓋をして、餅がとろけるまで待ちます。 - 2
餅がとろけて、くっついて１枚になったら、千切りキャベツとスライスした魚肉ソーセージ、チーズを乗せて、ひっくり返す。
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- 3
チーズが溶けて、キャベツに火が通るまで焼けたら、またひっくり返す。こんがり焼きたいなら、これ→くらいでも美味しいです。
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- 4
後は、お好み焼きソース、マヨネーズなどをお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
カリッと焼きあげると、軽くなりピザっぽくなります。魚肉ソーセージは、お好みでウインナーやベーコンでも美味しいです！
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