きゅうりは乱切り、イカは一口大にして酒少々、肉は一口大にして塩胡椒をふる。

○のついた材料を混ぜる。

フライパンにごま油を入れ、きゅうりを炒める。しんなりしたら豚肉、イカを入れる。

混ぜておいたタレをかき混ぜながらフライパンに入れる。とろみがついたら火を止める。

ごま油少々と七味を加えて出来上がり。