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簡単!!ぷりぷりエビマヨ(≧∇≦)
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簡単!!ぷりぷりエビマヨ(≧∇≦)-レシピのメイン写真

簡単!!ぷりぷりエビマヨ(≧∇≦)

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ぷりぷりが やみつき~(*≧∀≦*)!!!!
このレシピの生い立ち
いつかの 中華で食べたエビマヨが食べたくなって…^_^;

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材料

  • えび 適量
  • 酒 少々
  • 塩こしょう 少々
  • しょうが 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 少々
  • マヨネーズ 適量
  • ケチャップ 適量
  • はちみつ 少々
  • ポン酢 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    えびの殻、尾、脚等を取り除き、酒、塩こしょう、しょうがを揉み込む。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、はちみつ、ぽん酢を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ②のえびをサラダ油をしいたフライパンで揚げ焼きする。

  5. 5

    ④を③のソースにからませる。

  6. 6

    お皿に盛りパセリを散らして 出来上り。

コツ・ポイント

ソースは味見をしながら自分好みの分量を見出だすd(⌒ー⌒)!

食感重視の方は大きめなえび(ブラックタイガーなど)を使用した方が満足するかも!!

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2019/09/24 14:34に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 はちみつ 酒 ケチャップ しょうが

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