ウズラの卵入りツナポテトサラダ
りょうばちゃん @cook_40274015
立派な一品おかずサラダ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに普通の卵を切って混ぜると、黄身と白身が離れてしまうので、ウズラの卵にしてみました。
ウズラの卵入りツナポテトサラダ
立派な一品おかずサラダ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに普通の卵を切って混ぜると、黄身と白身が離れてしまうので、ウズラの卵にしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて串が通ったら、冷水にとって皮をむく。
- 2
1をボールに入れてフォークかマッシャーでじゃがいもを細かくなるまで潰す。
- 3
ノンオイルのツナ缶を汁ごと2に加えさらに混ぜる。
- 4
3に水気をよく切ったウズラの卵と★を加え、全体をざっくり混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもの粗さはお好みで。ウズラの卵が潰れないように優しく混ぜてください。
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