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節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ
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節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ-レシピのメイン写真

節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

昨日タコライスを夕食に作り残りタコミートと冷蔵庫にあるもので、朝食オムレツを作りました。
このレシピの生い立ち
昨日の夕食、ピーマンの肉詰めのはずでしたが、いつものごとくスーパーに行ったら急にタコライスが食べたくなり、美味しく頂きました。フライパンに少々タコミートが残り、このような朝ごはんになりました。

昨日タコライスを夕食に作り残りタコミートと冷蔵庫にあるもので、朝食オムレツを作りました。
このレシピの生い立ち
昨日の夕食、ピーマンの肉詰めのはずでしたが、いつものごとくスーパーに行ったら急にタコライスが食べたくなり、美味しく頂きました。フライパンに少々タコミートが残り、このような朝ごはんになりました。

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節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

昨日タコライスを夕食に作り残りタコミートと冷蔵庫にあるもので、朝食オムレツを作りました。
このレシピの生い立ち
昨日の夕食、ピーマンの肉詰めのはずでしたが、いつものごとくスーパーに行ったら急にタコライスが食べたくなり、美味しく頂きました。フライパンに少々タコミートが残り、このような朝ごはんになりました。

昨日タコライスを夕食に作り残りタコミートと冷蔵庫にあるもので、朝食オムレツを作りました。
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昨日の夕食、ピーマンの肉詰めのはずでしたが、いつものごとくスーパーに行ったら急にタコライスが食べたくなり、美味しく頂きました。フライパンに少々タコミートが残り、このような朝ごはんになりました。

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材料

4人分
  • 卵 6個
  • タコミート 50g
  • ミックスビーンズ 50g
  • ミックスチーズ 50g
  • トマト 1個
  • レタス 数枚
  • マヨネーズ 適量
  • オイル 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    50g程度の、残りタコミートです。
    ◎挽肉に市販品、水をいれて10分煮込むだけで美味しい1品!

    • 節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ作り方1写真
  2. 2

    溶き卵の中に1を入れてよく混ぜます

    • 節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ作り方2写真
  3. 3

    冷凍にしてあった豆の残りも入れます

    • 節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ作り方3写真
  4. 4

    チーズも半分量入れます

    • 節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンを中火で温め、オイルを回し、弱火にして卵をゆっくり焼き残りチーズも散らします
    ★蓋をして焼くとよいです

    • 節約♪朝ごはんはタコミートサラダオムレツ作り方5写真
  6. 6

    出来上がりに、レタスとトマトをトッピングし、マヨネーズをお好みかけると良いです

コツ・ポイント

卵はかえさないので、蓋を利用してゆっくり焼くとよいです。
我が家のタコミートには、椎茸がたくさん入っています!

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2016/06/05 00:19に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

サラダ オムレツ タコミート トマト レタス 卵 ミックスビーンズ

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