みりんのアルコールを飛ばす為に電子レンジに500ワットで20秒かけます。ラップなし。

りんごを擦りおろす。

りんごに煮切りみりん大さじ一杯と醤油大さじ2杯を入れ混ぜる。

にんにくをすりおろし、③とは別に皿に入れ、各人が好みの量をタレに入れる。

焼肉と焼き野菜、蒸し野菜などに
たっぷりとつけて下さい。