簡単そーめんチャンプル
ごろぅさん @cook_40068718
野菜は冷蔵庫にあるものを適当にチョイス。結構何でも合いますよw
このレシピの生い立ち
お米を切らしてしまい、旦那ちゃまが起きるタイムリミットが迫ってきて15分で作りましたw
地元沖縄に居た時はよく作っていたのですが、今回久々に作りました。
やっぱ美味しいですw
簡単そーめんチャンプル
野菜は冷蔵庫にあるものを適当にチョイス。結構何でも合いますよw
このレシピの生い立ち
お米を切らしてしまい、旦那ちゃまが起きるタイムリミットが迫ってきて15分で作りましたw
地元沖縄に居た時はよく作っていたのですが、今回久々に作りました。
やっぱ美味しいですw
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸騰させて麺を茹でる。
茹でたら流水で洗う。
- 2
野菜を切る
- 3
切った野菜を炒める。
※分量外で私はゴマ油で炒めました。サラダ油でもokだし、油を使わずにツナやポークの油を頼っても良い -
- 4
ポーク(スパム)またはシーチキンを投入
炒めます。
-
- 5
調味料で味付け
だしの素、味塩、こしょうを投入
そうめんを入れてからだと混ぜにくいです。
- 6
麺を投入
※くっついている場合は、一度水をくぐらせてから入れるとほぐれます。
- 7
炒めながら絡ませます。
- 8
お皿に盛って、お好みでカツオ節をかけて食べます。
コツ・ポイント
麺の投入時、私は一掴みずつ水にくぐらせて投入、野菜と絡ませて(混ぜて)、また一掴み…と繰り返します。
体力ないので一度にやるとキツイので(´･ε･｀)
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