鶏もも肉の酢味噌煮込み
ミシャコ @cook_40055708
さっぱりした味わいの中にも味噌のコクが効いています。お好きな野菜も一緒に煮込み、召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
酢味噌煮込みにしたく。
鶏もも肉の酢味噌煮込み
さっぱりした味わいの中にも味噌のコクが効いています。お好きな野菜も一緒に煮込み、召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
酢味噌煮込みにしたく。
作り方
- 1
フライパンで鶏肉の皮をパリッと焼いたら、裏返す。
- 2
1に◼を入れ、味噌を溶かし、適度に切った野菜を入れ、蓋をし、煮込む。
出来上がり♪
コツ・ポイント
煮る前に皮をパリッと焼く。
塩麹をつけ解凍しておくと、肉が柔らかくなります。
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