残りカレーで簡単美味しいドライカレー
いちごパンケーキ @cook_40128989
ランチにオススメの簡単ドライカレーです。残りカレーのアレンジに是非試していただきたいレシピです。
このレシピの生い立ち
いつものカレーを手軽にアレンジできるメニューを考えて作りました。
残りカレーで簡単美味しいドライカレー
ランチにオススメの簡単ドライカレーです。残りカレーのアレンジに是非試していただきたいレシピです。
このレシピの生い立ち
いつものカレーを手軽にアレンジできるメニューを考えて作りました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎとウインナー入れて強火で軽く炒めたら、そこに冷やご飯を加えます。
- 2
ご飯をほぐしながら炒めたら、塩コショウを加えてさらに炒めます。
- 3
軽く温めておいたカレーをフライパンに入れて、コンソメと隠し味にしょう油を加えたらご飯と混ぜ合わせます。
- 4
全体に良く混ぜ合わせて、水分が飛んだら火を止めます。
お皿に盛り付けて、お好みで半熟卵をトッピングして完成です♩ -
コツ・ポイント
カレーはやや多めぐらいでも美味しく仕上がります。しっとりめドライカレーなので、お好みでご飯の量を調整してみてください^ ^
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