無水カレー

ハナヨメシ @cook_40187257
野菜から出る水分を生かし、旨味たっぷりのカレーライスです。
このレシピの生い立ち
カレールーを使わずに美味しく簡単にカレーを作りたいと思い作りました!
無水カレー
野菜から出る水分を生かし、旨味たっぷりのカレーライスです。
このレシピの生い立ち
カレールーを使わずに美味しく簡単にカレーを作りたいと思い作りました!
作り方
- 1
トマトはくし切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて温まったらにんにく、しょうがを入れて加熱する。
- 3
玉ねぎを加えてしなしなにるまで炒め、鶏肉を入れる。
- 4
トマトを入れて煮込む。
- 5
カレー粉→ウスターソース→ヨーグルト→コンソメの順に調味料を入れて煮込む。
- 6
バターを溶かして完成
- 7
お好みの野菜をトッピング
コツ・ポイント
トッピングは季節の野菜を使ってみてください☆
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