フライパンにマヨネーズを入れ、みじん切りにした、にんにくを弱火で炒める

牛乳、ハーブと生クリームを入れる。マヨネーズが溶けにくいので良く混ぜて下さい。私はホイッパーでグルグル♪

少しトロッとしたら、塩で味を整えて出来上がり。出来上がり量150ccより多めくらい。写真は目盛りが見えるようにしてます。

使用したイタリアンハーブミックス。
原材料は。。
オレガノ、マジョラム、タイム、バジル、ローズマリー、セージ。。

使用した生クリーム。日本と違って、ドロッっとしているので、日本の生クリームだと、とろみが付きにくいかもしれません。

3種のチーズのトレスピザに。。レシピID 20988897

白身魚のソースに。。レシピID 20969740