ごぼうをささがきにし、豚肉と糸こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉とごぼうと糸こんにゃく、★の調味料を入れて火が通るまで炒める。

全体に火が通ったら、味噌とお好みで七味唐辛子を入れてざっと炒める。

最後にすりごまをふって、器に盛り付けて出来上がり。