作り方
- 1
ごぼうをささがきにし、豚肉と糸こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉とごぼうと糸こんにゃく、★の調味料を入れて火が通るまで炒める。
- 3
全体に火が通ったら、味噌とお好みで七味唐辛子を入れてざっと炒める。
- 4
最後にすりごまをふって、器に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうは、ささがきにした後、水にさらした方がいいです。が、忙しいときは省略しても大丈夫かと( ´∀｀)
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