材料3つ、ほっとくだけ！きゅうりの漬物
ドキンちゃん @cook_40267138
材料は3つ、漬物鉢に入れてほっとくだけ！
このレシピの生い立ち
漬物鉢をプレゼントでもらったこと、すし酢に野菜をつけるとおいしいと後輩から聞いたことがきっかけ。
かぶでも美味しくできます！
材料3つ、ほっとくだけ！きゅうりの漬物
材料は3つ、漬物鉢に入れてほっとくだけ！
このレシピの生い立ち
漬物鉢をプレゼントでもらったこと、すし酢に野菜をつけるとおいしいと後輩から聞いたことがきっかけ。
かぶでも美味しくできます！
作り方
- 1
材料はこの3つだけ！
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- 2
きゅうりは両端を切り落とし斜めに切る。どんな切り方でもOKですが、薄目の方がいいです。
-
- 3
キュウリと塩昆布を漬物鉢にいれます。
-
- 4
すし酢を入れます。
キュウリの量によって調整してください。
途中でキュウリの水がいっぱい出ます。 -
- 5
私はいつも朝か前の日の晩に作って夜ごはんに食べます。キュウリがシワシワになって味が浸かれば出来上がり。
-
- 6
塩昆布は上にあってお酢はそこにあるので一度かき混ぜた方が味は均一になります。私はいつも出来上がってから混ぜていますが。
コツ・ポイント
野菜は薄く切った方が味が馴染みやすくなります。
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