オタネ人参(高麗人参)のはちみつ漬け
会津の伝統食材 @cook_40275609
生のオタネ人参(高麗人参、朝鮮人参)を保存して料理に使用したい時に
このレシピの生い立ち
生のままで食するには苦味があるのと、高価な食材のため、少量ずつ使用したい場合に保存用として作り置きしました。
オタネ人参(高麗人参)のはちみつ漬け
生のオタネ人参(高麗人参、朝鮮人参)を保存して料理に使用したい時に
このレシピの生い立ち
生のままで食するには苦味があるのと、高価な食材のため、少量ずつ使用したい場合に保存用として作り置きしました。
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