おばあちゃんのキュウリの漬け物
おばあちゃんのおつけもの★
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのおつけものがおいしくて教えてもらった味☆
作り方
- 1
きゅうり1kgを板ズリする(分量外の塩)
- 2
1を水洗い
- 3
☆を混ぜておき、2を入れる(ビニル袋でOK)
- 4
冷蔵庫で浸からせて完成
コツ・ポイント
きゅうり1kgを基準
500gなら、調味料も半分にする。
料理酒でも良いが、焼酎が美味しい☆
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