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かぼちゃの胡麻和え
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かぼちゃの胡麻和え-レシピのメイン写真

かぼちゃの胡麻和え

なつにかい
なつにかい @cook_40268618

ワンボール&レンジで簡単に作れます!
お弁当のすきまにも!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手な夫でも食べれるよう甘い味付けにしました。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • みりん 大さじ1
  • ◎すりごま 大さじ1
  • ◎しょうゆ(濃口) 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る
    (かぼちゃの皮が固く苦手な場合は、包丁で所々皮をむいてから、一口大に切る)

  2. 2

    耐熱容器に入れ、かぼちゃにみりんをまわしかける(みりんをかけてから加熱することで、中までしっかりと味がはいりホクホクに)

  3. 3

    ふんわりとラップをかぶせ(タッパーの蓋を少しずらしてのせる)、600Wのレンジで5分加熱する

    • かぼちゃの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃに箸をさして柔らかくなっていれば、◎を直接いれ、くずれないようにやさしく混ぜる

コツ・ポイント

ほくほく感の強いかぼちゃを使うと、おいしく仕上がります。
どうしてもべちゃっとしてしまった場合は、調味料と和えてから、ラップをはずして30秒ほどレンジにかけてあげてくださいね。

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なつにかい
なつにかい @cook_40268618
2019/09/18 00:53に公開
作ることより食べることの方が好きですが、愛しの家族(かわうそたちと夫)のためにがんばっています!レシピは、『簡単!』『家にない器具は使わない!』『ちょっとしか使わない材料はなし!』です!全くおしゃれではないですが、味は保証します♡ぜひ、みなさんのすてきなセンスで盛り付けてもらえたらと思います♡そして、いつもすてきなレシピを載せてくださってありがとうございます♡フル活用させてもらってます!
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このレシピのキーワード

ごま和え かぼちゃ

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