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和風味で簡単✡ミネストローネ風スープ✡
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和風味で簡単✡ミネストローネ風スープ✡-レシピのメイン写真

和風味で簡単✡ミネストローネ風スープ✡

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗2016/6/24話題感謝✿
具材は余りものでいいのだ?!思い付きの、なんちゃってミネストローネ。それも和風味つけ♪

このレシピの生い立ち
Branchに~~!
煮るだけの野菜入りスープ。
トマトが入ったのは息子が大好きなので
あるものでチャチャチャと。白だしは洋風にも合うので我家は必須調味料✮

すみません、テケトーです・・・
人様のレシピみて作る余裕が無かったっす。

㊗2016/6/24話題感謝✿
具材は余りものでいいのだ?!思い付きの、なんちゃってミネストローネ。それも和風味つけ♪

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煮るだけの野菜入りスープ。
トマトが入ったのは息子が大好きなので
あるものでチャチャチャと。白だしは洋風にも合うので我家は必須調味料✮

すみません、テケトーです・・・
人様のレシピみて作る余裕が無かったっす。

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和風味で簡単✡ミネストローネ風スープ✡

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗2016/6/24話題感謝✿
具材は余りものでいいのだ?!思い付きの、なんちゃってミネストローネ。それも和風味つけ♪

このレシピの生い立ち
Branchに~~!
煮るだけの野菜入りスープ。
トマトが入ったのは息子が大好きなので
あるものでチャチャチャと。白だしは洋風にも合うので我家は必須調味料✮

すみません、テケトーです・・・
人様のレシピみて作る余裕が無かったっす。

㊗2016/6/24話題感謝✿
具材は余りものでいいのだ?!思い付きの、なんちゃってミネストローネ。それも和風味つけ♪

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煮るだけの野菜入りスープ。
トマトが入ったのは息子が大好きなので
あるものでチャチャチャと。白だしは洋風にも合うので我家は必須調味料✮

すみません、テケトーです・・・
人様のレシピみて作る余裕が無かったっす。

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材料

2人
  • ●玉ねぎ(みじん切り) 4分の1
  • ●かぼちゃみじん切り 2センチ×3センチくらい
  • ●大根みじんぎり 輪切り1㎝幅
  • ●ブロッコリー(あれば)みじん切り 適量
  • ●ジャガイモみじん切り 小1個
  • ●印の材料は似たもので代用可
  • 完熟トマト 中1個
  • 水 400~500cc
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • パセリorバジル、オレガノ(飾り用) あれば
  • 調味料■
  • 薄口だし醤油(白だし) キャップ蓋の1杯分
  • 鶏ガラスープ 4g
  • ケチャップ 大さじ1.5くらい
  • 砂糖 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    なべに●の材料を入れ水を入れ、沸騰させ煮る

  2. 2

    煮えたら
    トマトを入れて
    調味料を加え、味を確認(゚◇゚)ゞ
    \_( ゚ロ゚)ここ重要

  3. 3

    ここらあたりで良いと思ったら粉チーズを加え混ぜて
    パセリ(バジル)のっけて出来上がり

  4. 4

    (๑¯◡¯๑)

  5. 5

    2021.10.25トップ画差し替え
    ※パスタ麺を3本位を2センチ長さに折ってイン。
    粉チーズふり忘れ‥(• ▽ •;)

コツ・ポイント

500ccの水ですが
煮てるうちに減ります。
調整して下さい~!

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inyako
inyako @cook_40055834
2014/07/19 02:59に公開
九州
とても稀な脳血管疾患の術後療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

スープ ミネストローネ 大根 トマト かぼちゃ じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ ケチャップ

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