スタミナ簡単豚丼

スタミナ簡単豚丼-レシピのメイン写真

スタミナ簡単豚丼

PICHIPU @cook_40180265

夏バテして食欲のないときも、
モリモリ食べられます。簡単手軽に作れるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉が余ってて、手軽に作れる料理はないかと思い、豚丼を作ってみました。

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モリモリ食べられます。簡単手軽に作れるのでオススメです。
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モリモリ食べられます。簡単手軽に作れるのでオススメです。
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材料

2〜3人分

豚肉の細切れお好み
玉ねぎ 1玉
お好みの野菜（今回はスーパーに売っているカット済み野菜を半袋使用）お好み
☆砂糖小さじ2杯半
☆しょうがチューブ大さじ1杯
☆にんにくチューブ少々
☆酒大さじ3杯半
☆めんつゆ大さじ3杯
☆水大さじ3杯
塩胡椒少々
刻みネギお好み
ご飯お好みの量
油少量

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作り方

1

玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
お好みの野菜を切る。
2

☆の調味料を合わせておく
3

油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める
4

玉ねぎを入れ、塩、こしょうを加える
5

玉ねぎが透明になってきたら
他の野菜を加える
6

☆の調味料を加える
7

しばらく煮込む
8

汁気が半分くらい減ったら火を止める
9

ご飯を丼によそい、その上に先ほど半分残しておいた汁をまんべんなくかける
10

具をのせる。最後に刻みネギを散らすと出来上がり

コツ・ポイント

汁気を残すのがポイントです。
汁をかけたご飯が具とマッチして
美味しくなりますよ。

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PICHIPU @cook_40180265

2016/06/08 09:59に公開

このレシピのキーワード

豚丼酒豚こま玉ねぎご飯

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