忘れられない♡私の大好きな♡卵焼き
うーたんクック @cook_40127431
私はいつもこの卵焼きです^_^
気分によって、甘めにしたりしてます^_^
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた卵焼きが大好きです^_^大人になって、やっぱりあの卵焼きが食べたい！と思い、こんな感じだったかな〜と再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に調味料を加え、切るように卵をとく。
- 2
少しずつフライパンに卵液を流し、巻く
を卵液がなくなるまで繰り返す。 - 3
私は巻き簾を持っていないので、卵焼き器の端で押し付けながら形を整えます。これでも十分キレイになります。
- 4
上手く巻けなくても大丈夫！そんな時は熱いうちにラップに包んで、ギュ〜！っと手で押さえて形を整えましょう！
- 5
お好みの大きさに切り、完成！
コツ・ポイント
甘めにしたい場合に砂糖の量を増やすと焦げやすいので気をつけて下さい！
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