お茄子とマッシュルームのミートグラタン
なおみんのお料理 @cook_40352835
簡単アレンジmenu☆ 冷凍しておいた自家製ミートソースソースで、美味しいグラタンができました♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで、マッシュルームがお買い得だったので、お茄子と一緒に炒めて、ミートソースに入れて作ってみると、簡単に美味しくできました^ - ^
お茄子とマッシュルームのミートグラタン
簡単アレンジmenu☆ 冷凍しておいた自家製ミートソースソースで、美味しいグラタンができました♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで、マッシュルームがお買い得だったので、お茄子と一緒に炒めて、ミートソースに入れて作ってみると、簡単に美味しくできました^ - ^
作り方
- 1
- 2
お茄子とマッシュルームをたっぷりのエクストラバージンオリーブオイルで炒める。
途中オリーブオイルを足します。
-
- 3
グラタン皿にミートソースをしき、その上に2の炒めたお茄子とマッシュルームをのせる。
-
- 4
そこへ、ミートソースをかける。
-
- 5
そして、シュレッドチーズを乗せて、粉チーズもかける。
-
- 6
トースター250wで3〜4分温め、チーズがとろけてこんがりしたら出来上がり☆
-
- 7
乾燥パセリをパラパラしたら色合いが綺麗です。
途中でご飯を入れて食べました^ - ^
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コツ・ポイント
深めの器で作ると、最後まで熱々で食べれます。
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