CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レタスのかにカマあんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レタスのかにカマあんかけ-レシピのメイン写真

レタスのかにカマあんかけ

虎よ虎よ!
虎よ虎よ! @cook_40096253

安上がりです。
このレシピの生い立ち
周富徳氏のレシピ本、「漫画で教えてもらった周さんのハナマル8分中華」、1995年10月1日発行、(株)SSコミュニケーションズ、”レタスのかにあんかけ”、pp.36-39を参考にしました。オリジナルは正真正銘のカニ肉です。

安上がりです。
このレシピの生い立ち
周富徳氏のレシピ本、「漫画で教えてもらった周さんのハナマル8分中華」、1995年10月1日発行、(株)SSコミュニケーションズ、”レタスのかにあんかけ”、pp.36-39を参考にしました。オリジナルは正真正銘のカニ肉です。

もっと読む

レタスのかにカマあんかけ

虎よ虎よ!
虎よ虎よ! @cook_40096253

安上がりです。
このレシピの生い立ち
周富徳氏のレシピ本、「漫画で教えてもらった周さんのハナマル8分中華」、1995年10月1日発行、(株)SSコミュニケーションズ、”レタスのかにあんかけ”、pp.36-39を参考にしました。オリジナルは正真正銘のカニ肉です。

安上がりです。
このレシピの生い立ち
周富徳氏のレシピ本、「漫画で教えてもらった周さんのハナマル8分中華」、1995年10月1日発行、(株)SSコミュニケーションズ、”レタスのかにあんかけ”、pp.36-39を参考にしました。オリジナルは正真正銘のカニ肉です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • レタス 150g
  • サラダ油(茹で用) 大さじ1
  • 塩(茹で用) 少々(小さじ1/8)
  • かに風カマボコ 1パック(78g)
  • 長芋 30g
  • ★水 100ml
  • ★ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆塩 少々(小さじ1/8)
  • ☆胡椒 少々(小さじ1/8)
  • ☆うま味調味料 少々(小さじ1/8)
  • ※片栗粉 小さじ2
  • ※水 小さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎりる。かに風カマボコは細くほぐす。長芋はすり鉢などですりおろす。

    • レタスのかにカマあんかけ作り方1写真
  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、サラダ油と塩を入れて沸騰させ、レタスを約30秒茹でてざるに取り、水気を切り皿に盛る。

  3. 3

    鍋に★を混ぜたスープを沸かし、かに風カマボコを入れる。☆を入れて味見をして塩・胡椒を調整する。

  4. 4

    ※の水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、長芋のすりおろしを加えて混ぜ合せ、レタスにかける。

コツ・ポイント

レタスは茹でるので外側の青くて硬い部分も捨てないで利用しましょう。
茹でた後の水切りはキッチンペーパーなどでしっかり取ります。
長芋のすりおろしの代わりに溶いた卵白(卵1個分)を使ってもよいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

虎よ虎よ!
虎よ虎よ! @cook_40096253
2016/06/07 07:35に公開
投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒントにしたもの、食材配達事業者の広告を参考にしたもの、コンビニの商品を真似したものが多いです。レシピの生い立ちにその旨記載しています。たとえれば耳で聞いた楽曲の楽譜を起こすような作業ですが、料理の腕を磨くのに役立っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ かに レタス 片栗粉 かまぼこ 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単夕食・肉料理・お弁当★豚ロース肉のとんかつ
  2. トルティーヤタコスpart3
  3. ちゃんぽん麺★豚キャベツの中華焼そば
  4. 茹で卵とハムのボリュームサンド
  5. 【コツ動画あり】ブロッコリーの茹で方
  1. ☆ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め☆
  2. ♡ヨーグルト不要 簡単レアチーズケーキ♡
  3. わが家のおかひじきナムル
  4. 圧力鍋で☆大根といかの煮物☆
  5. エノキでかさ増し!ふわっとハンバーグ♡
  6. Stuffed Pasta Shells
  7. Mandy's Tequila. Lime SHRiMP Taco's
  8. "The Full Monty" Stuffed Burger
  9. White enchilada pasta
  10. Barbecue Bourbon Crockpot Beans
  1. 簡単 手作りなめたけ
  2. 簡単!イカゲソとフレッシュトマトペンネ
  3. キャベツと豚肉の塩炒め
  4. 簡単!短時間でチョコクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19999622
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close