新筍の煮物

Name: 新筍の煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍(下煮したもの) 400g; 人参 1本; 厚揚げ 1枚; かつおだし 500cc; しょうゆ 大さじ2; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2

厚揚げと筍のシンプルな煮物です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた良くある和食。
ちくわやこんにゃく等を入れても美味しいですが新筍を味わいたい時はシンプルに作ると美味しいと思います。

材料

4人分

味を煮含ませるときは落とし蓋かオーブンシートを被せると早く良く味がなじみます。

ｕｍｉ @cook_40052424

2016/03/29 12:14に公開

楽しくお料理タイム！！I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子　ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事！があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ

その他のレシピ