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ズッキーニと人参のラペ
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ズッキーニと人参のラペ-レシピのメイン写真

ズッキーニと人参のラペ

ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434

サラダのトッピングに♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂き、柔らかく美味しいお野菜なのでラペにしました♪

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ズッキーニと人参のラペ

ぱこっち
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材料

  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • ズッキーニ(スライス) 2/3本
  • 人参(千切り) 1/3本
  • スライスアーモンド 15g
  • 酢 大さじ1
  • アマニ油(サラダ油) 大さじ3
  • ハーブソルト 小さじ1
  • パルスイート(砂糖) 小さじ1(小さじ3)
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れて混ぜるだけ♪

    • ズッキーニと人参のラペ作り方1写真
  2. 2

    出来上がり♪

    • ズッキーニと人参のラペ作り方2写真
  3. 3

    サラダのトッピングにしました♪

    • ズッキーニと人参のラペ作り方3写真
  4. 4

    レタスと一緒にドレッシングなしで美味しく食べれますよ♪

    • ズッキーニと人参のラペ作り方4写真
  5. 5

    そのまま1品としても立派なお総菜♪

    • ズッキーニと人参のラペ作り方5写真

コツ・ポイント

半日以上おくと味が浸みてしんなりもし、美味しいですよ♪

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ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434
2016/06/05 12:16に公開
子育ても終わったので、これからはキッチンに立つ時間を楽しみたいと思っています。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん ズッキーニ ハーブ アーモンド 玉ねぎ

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