お手軽鯛ユッケ

Name: お手軽鯛ユッケ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛(20センチ程度) 2匹; 青ネギ ２本; 市販のマグロユッケだれ 2袋

市販のたれを使ってお手軽な一品はいかがですか？あればウズラ卵落とすともっと美味しいよ〜(^w^) 買い忘れた❗
このレシピの生い立ち
鯛をたくさん釣ってるので、普通の刺身に飽きました。そこで魚売り場にあった「マグロユッケの素」で合えてみたら家族が大絶賛だったという…。

材料

二人分

鯛を切るとき、まな板はよく洗ってから布巾やキッチンタオルで水分をよく拭き取ってから切って下さい。釣った鯛の場合、当日すぐ使うと身がコリコリしすぎてたれが馴染みにくいです。私は三日目の鯛で作ったのが一番美味しかったです。

たぁさんだよ @cook_40068893

2016/06/07 12:32に公開

山菜と釣った魚を食べきるためのレシピ中心に研究中です。本とはお肉大好き。基本ズボラよ〜(^-^)

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