玉ねぎはみじん切りにします。

具材を全てボールに入れます。パン粉がない場合は、食パンを削って入れてます。

※具材は必ず手で粘り気が出るまで押し潰しながら、混ぜ合わせます。

フライパンにバターを入れ、全体に行き渡らせたら、具材を手で丸めて入れます。

出来るだけくっつかないように均一に並べ、中火にして蓋を閉めます。

少し表面が焼けたらひっくり返し、両面にしっかり焼き色がつくまで繰り返します。

しっかり焼けたら完成です！

ソースについては、ケチャップととんかつソースを1:2の割合で混ぜ、かけるのもOK!

煮込みハンバーグにする場合は、レシピは後日、掲載しています。