弁当のスペース埋め～鉄分卵焼き
じゅに・D @cook_40120543
鉄分といっても少量です。醤油より塩分少ないかな？スペース埋めと彩りに。
このレシピの生い立ち
醤油を垂らしたくなかったから。黒くなるので…。
弁当のスペース埋め～鉄分卵焼き
鉄分といっても少量です。醤油より塩分少ないかな？スペース埋めと彩りに。
このレシピの生い立ち
醤油を垂らしたくなかったから。黒くなるので…。
作り方
- 1
フライパンを熱し、指で触れないくらい油が高温になったら火を止めて溶き卵を入れます。
-
- 2
とろけるチーズを乗せ、海苔の佃煮と梅入りゆかりちゃんで線を引きます。
-
- 3
巻き巻きして、再び火を中火にして焼き色を付けます。
-
- 4
火を止めて、チーズが少し固まるまで他の調理をしたら切り分けましょう。
コツ・ポイント
玉子が全部固まる前に海苔とゆかりを伸ばして丸めてね！！
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