パスタが茹で上がる2分前に、オリーブオイルで、刻んだニンニクを弱火でやや色付くまで炒めます。

茹でたパスタを入れます。

生クリームとレモン水を入れ、やや煮詰めます。

器に盛り、ブラックペッパーをかけます。