ひき肉チンジャオロースー♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、つくれぽありがとう!ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪材料を揃えたら、サッと炒めて出来上がり
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

ひき肉チンジャオロースー♪簡単

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性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 150g
  2. 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ピーマン 2袋(大8個)
  6. 生姜 1かけ
  7. ネギ 1本
  8. 小さじ1/2
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. はちみつ(砂糖) 少々(小さじ1/2)
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて千切りにする

  3. 3

    長ネギは縦1/4に切り、1cm幅に切る

  4. 4

    ひき肉の下味の酒・しょうゆを加え、よくもみこむ

  5. 5

    最後にゴマ油を加える

  6. 6

    フライパンを熱し、油(分量外)を加えて、生姜みじん切りと3の長ネギを炒める

  7. 7

    5のひき肉を加えてパラパラになるように炒める

  8. 8

    強火にして、ピーマンを加え

  9. 9

    塩・はちみつを加えて炒めたら

  10. 10

    酒を加え

  11. 11

    しょうゆを加え

  12. 12

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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