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節約！エノキの肉巻き
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節約！エノキの肉巻き-レシピのメイン写真

節約！エノキの肉巻き

さなえちゃん♪
さなえちゃん♪ @cook_40157259

エノキを肉に巻くことでボリュームが出て節約にもなるし、何より簡単で美味しい!!
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ヘルシーにボリュームＵＰさせたかった

エノキを肉に巻くことでボリュームが出て節約にもなるし、何より簡単で美味しい!!
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エノキを肉に巻くことでボリュームが出て節約にもなるし、何より簡単で美味しい!!
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 大２パックくらい
  • えのき 1袋
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 100ml
  • 粒マスタード 大匙2
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作り方

  1. 1

    めんつゆにお好みの量の粒マスタードを入れておく。
    濃く感じる方は、水で薄めてくださいね♪

  2. 2

    エノキを肉で巻きます。

    • 節約！エノキの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を少々、②の巻き終わり部分を下にして中火にかけます

    • 節約！エノキの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼き目がついたら裏返しにして、フタをして焼きます

    • 節約！エノキの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら、1をかけて1分程絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

肉をきれいに巻くと仕上がりがキレイです

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さなえちゃん♪
さなえちゃん♪ @cook_40157259
2016/06/05 13:19に公開
ワーキングマザー。毎日頑張ってお料理作っています♪
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このレシピのキーワード

肉巻き えのき 豚薄切り肉

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