玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにします。

鶏もも肉を小さく切ります。

フライパンに油をひきニンニク、生姜を加えて玉ねぎを炒めます。
きつね色になるまで炒めてください。

鶏もも肉を加えて炒めます。

ミックスビーンズを加えて炒めます。

水を加えます。

鍋に移しかえてください。
(深いフライパンを使う場合はそのままで。)

ローリエを加えて煮込みます。

沸騰してきたらアクを取ってください。

リンゴのすりおろしを加えます。

カレールーを加えます。

HEINZケチャップを加えます。

中濃ソースを加えます。

ガラムマサラで香りつけをしてしばらく煮込みます。

お皿に盛り付けてできあがり。
※福神漬けと乾燥パセリを添えます。