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綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』
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綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』-レシピのメイン写真

綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

『冷凍ブルーベリー』『砂糖』『レモン汁』『アガー』だけで作れちゃう超簡単ブルーベリージャム
このレシピの生い立ち
なるべくお砂糖を少ないジャムが作りたい時はアガーを使って作っています
アガーだと簡単にとろみを付けることが出来るのでオススメです
入れ過ぎるとゼリーになっちゃうので気を付けてくださいね

『冷凍ブルーベリー』『砂糖』『レモン汁』『アガー』だけで作れちゃう超簡単ブルーベリージャム
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なるべくお砂糖を少ないジャムが作りたい時はアガーを使って作っています
アガーだと簡単にとろみを付けることが出来るのでオススメです
入れ過ぎるとゼリーになっちゃうので気を付けてくださいね

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綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

『冷凍ブルーベリー』『砂糖』『レモン汁』『アガー』だけで作れちゃう超簡単ブルーベリージャム
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なるべくお砂糖を少ないジャムが作りたい時はアガーを使って作っています
アガーだと簡単にとろみを付けることが出来るのでオススメです
入れ過ぎるとゼリーになっちゃうので気を付けてくださいね

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材料

  • 冷凍ブルーベリー 200g
  • 花見糖 50g
  • レモン汁 小さじ1
  • アガー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍ブルーベリーを鍋に入れます

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方1写真
  2. 2

    花見糖を入れます

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方2写真
  3. 3

    花見糖とブルーベリーをよく混ぜます

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方3写真
  4. 4

    弱火で加熱します
    ※焦げやすいのでよく混ぜなから加熱して下さい

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方4写真
  5. 5

    スパチュラでブルーベリーを潰すように混ぜます
    レモン汁を加えて混ぜます

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方5写真
  6. 6

    火を止めたらアガーを入れて混ぜます

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方6写真
  7. 7

    保存瓶に入れます

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方7写真
  8. 8

    スポンジケーキにサンドしたり...

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方8写真
  9. 9

    ケーキ添えたりしていただきます

    • 綺麗になれちゃう『ブルーベリージャム』作り方9写真

コツ・ポイント

冷凍ブルーベリーを使っているのでシーズンオフでも簡単にブルーベリージャムが作れちゃいます
アガーでとろみを出しているので砂糖を少なくすることが出来ます

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akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204
2019/09/15 21:27に公開
身体によいものを作って食べながら綺麗になれるようなお料理を心掛けています最近は米粉を使ったお菓子のレシピを作っています
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このレシピのキーワード

ジャム ブルーベリー

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