フライパンにバターとにんにく、塩鮭を入れ裏表軽く焼き目をつける

焼き目が付いたら千切り玉ねぎと★の調味料を入れフタをし蒸し焼きにする(沸騰したら弱火で)

ある程度火が通ったら、いんげんを追加して焼く

焼けたら醤油を入れて混ぜる

火が通ったら、骨を取りながら軽くほぐす

炊いたご飯に具材とごま
千切りにした大葉を混ぜこむ

お好みでブラックペッパーと追いバターを乗せる