小麦粉はあらかじめ細かくしておいきます。

小麦粉、バター、塩、砂糖を入れて混ぜる。

こんな感じになるまで混ぜます。

少しづつ冷水を入れて混ぜていきます。

全てがねんどのようになるまでねります。

ラップに包み、30分寝かします。

ピーチをスライスし、ブルーベリーと一緒に混ぜます。

レモン汁、砂糖、バニラエッセンス、片栗粉を入れて混ぜます。

寝かしておいた生地を伸ばします

約30cmのプレートにあらかじめ、バターと小麦粉をぬります。生地をプレートに伸ばし、ブルーベリーとピーチを入れます。

中身を囲むように閉めます。

閉め終わったら、閉めた部分に牛乳を塗ります。