豆乳の独特な味や香りが苦手な方でも、美味しくいただける坦々風そうめんです。
このレシピの生い立ち
食べるラー油が好きで、手軽に美味しく食べられるものをと考えました。スープを冷たくすれば、夏にもぴったりな坦々風そうめんに、スープを温かくして白胡麻ペーストを足せば冬にもぴったりなアツアツ濃厚坦々風そうめんに◎