きゅうりは輪切りの薄切り。面倒くさがりの私は、年季の入ったスライサーで直接ビニール袋へ入れます(^o^;)

薄切りにしたきゅうりを入れたビニール袋の中へ白だしを大さじ1入れて少しもみます。

しばらくおきます。…でも…

しばらくおいてもおかなくても美味しい浅漬けの出来上がりです。写真はゴマをふってみました。香ばしくコクも出ます(^-^)

こちらの写真はゆかりをふってみました。よりさっぱりと食べられます(^-^)

使った白だしはこれ。