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甘酒とカボチャのサラダ
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甘酒とカボチャのサラダ-レシピのメイン写真

甘酒とカボチャのサラダ

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

デザート感覚の甘いサラダです。
栄養価も高く、箸休めとしてGOOD♪
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダに甘酒を使いたいと思い、試作しました。

デザート感覚の甘いサラダです。
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カボチャのサラダに甘酒を使いたいと思い、試作しました。

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甘酒とカボチャのサラダ

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

デザート感覚の甘いサラダです。
栄養価も高く、箸休めとしてGOOD♪
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダに甘酒を使いたいと思い、試作しました。

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材料

2人分
  • カボチャ 300g
  • 甘酒(伊豆河童) 1パック
  • アーモンドダイス 大さじ1
  • 塩 小さじ1/6
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作り方

  1. 1

    カボチャを2㎝角に切ってさっと水に通して耐熱容器に入れ、600wのレンジで5分加熱する。

    • 甘酒とカボチャのサラダ作り方1写真
  2. 2

    甘酒、ナッツ、塩を入れて混ぜ、完成!

    • 甘酒とカボチャのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

カボチャをレンジで加熱するときは、カボチャをさっと水に通し、水滴がついた状態で加熱すると、ホックリと仕上がります。

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2016/03/26 12:50に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ アーモンド 甘酒

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