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簡単なのに美味しい牡蠣とトマトのソテー
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簡単なのに美味しい牡蠣とトマトのソテー-レシピのメイン写真

簡単なのに美味しい牡蠣とトマトのソテー

ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325

パスタやピザのとき、何か前菜がほしいな、と思い♡
このレシピの生い立ち
行きつけのイタリアンであまりにも美味しい牡蠣のソテーに出会って、研究しました。

パスタやピザのとき、何か前菜がほしいな、と思い♡
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簡単なのに美味しい牡蠣とトマトのソテー

ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325

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材料

2〜3人分(少なめ)
  • 牡蠣 1袋分
  • プチトマト(ミディトマト) 10個くらい(4〜5個)
  • オリーブオイル 大1〜2くらい
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★レモン汁 1/2個分くらい
  • ★バルサミコ(お酢) 小1/2くらい
  • オイスターソース(あれば) 1滴、2滴
  • バジル(粉末) 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで牡蠣を炒め、トマトと★を入れてバジルをふりかけて完成。

コツ・ポイント

牡蠣は大きめが美味しいです。焼きすぎるとすぐに縮むのでサッと焼いて下さい。トマトは湯むきしなくても美味しいです。

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ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325
2016/03/26 12:52に公開
(^-^)v
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このレシピのキーワード

牡蠣 ミニトマト ミディトマト

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