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ノンオイル*おからじゃが芋モチモチケーキ
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ノンオイル*おからじゃが芋モチモチケーキ-レシピのメイン写真

ノンオイル*おからじゃが芋モチモチケーキ

koto13
koto13 @cook_40242910

ノンオイルノンエッグ!
おからとじゃがいものモチモチケーキです♡
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材料

パウンド型大1本分
  • じゃがいも 皮を剥いて150g
  • 低脂肪乳 100ml
  • (A)乾燥おから(コツ・ポイント参照) 30g
  • (A)おから戻し用水 120g
  • (A)ダイエット甘味料(砂糖でも) 砂糖の甘さで50g(砂糖の場合も50g)
  • ホットケーキミックス 70g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジなどで竹串が刺さる程度まで柔らかくする。

    オーブンは180℃に予熱開始。

  2. 2

    じゃがいもをフォークなどでよくマッシュしながら少しずつ低脂肪乳を加えていく。多少粒が残っても大丈夫✾

  3. 3

    (A)の材料も入れよく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスも入れゴムベラなどでサックリ混ぜる。固めの生地です。パサつくようなら牛乳など足してください✾

    • ノンオイル*おからじゃが芋モチモチケーキ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に詰め入れ、180℃に予熱完了したオーブンで25分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK✾

  6. 6

    できあがり♡
    じゃがいもが意外にもちゃんとしたケーキになっています✾
    もちもちと腹持ちも抜群です!

    • ノンオイル*おからじゃが芋モチモチケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

じゃが芋をマッシュする時低脂肪乳は少しずつ加えて下さい✾乾燥おからはメーカーにより生おから150g分になる様に調節して下さい✾乾燥おからは水分が多めなので生おからの場合は水分量、焼き時間の調節して下さい✾(生おからならおから戻し用水は不要)

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koto13
koto13 @cook_40242910
2016/06/08 03:21に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ おから じゃがいも おからパウダー ホットケーキミックス

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