コーヒーマーブル♫パウンドケーキ
クックloveまま☆ @cook_40095857
コーヒーの香りがする美味しい マーブルパウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
コーヒー大好きなので コーヒーマーブルにしましたが ココアやチョコにしても作れます。
コーヒーマーブル♫パウンドケーキ
コーヒーの香りがする美味しい マーブルパウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
コーヒー大好きなので コーヒーマーブルにしましたが ココアやチョコにしても作れます。
作り方
- 1
牛乳を小鍋で沸騰しないように 温め インスタントコーヒーを溶かしておく。
-
- 2
※粒がなくなるように！
溶けたら そのまま冷ましておく。 -
- 3
ボウルでケーキ用マーガリンと砂糖をすり混ぜておく。
-
- 4
溶き卵を2〜3回にわけて③に入れ その都度よく混ぜる。
-
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを 1度ふるい ④に入れ さっくりと混ぜる。ラム酒も加えて混ぜる。
-
- 6
⑤をゴムベラでひとすくい ②のコーヒーを溶かした牛乳と混ぜて コーヒー生地を作る。（全生地の1/4くらい分）
- 7
パウンド型にオープンシートをひいて まず普通の生地を入れ そのあとコーヒー生地を入れて スプーンやゴムベラなどで混ぜ込る
-
- 8
※あまり混ぜ込まず 生地切るようにスプーンを動かすとマーブル状になる！
- 9
180℃の予熱したオーブンで10分 焼いて取り出し 濡らしたナイフで真ん中に切り込みを入れる。
- 10
再度160℃のオーブンで45分焼いたら 出来上がり！
コツ・ポイント
マーブルは 賭けです！笑 毎回切るまでのお楽しみですね！確実な方法は未だ 実験中です！
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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