ベトナム♡海老のベトナムサラダ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ベトナムの若い奥様、タオさんのお料理です。ナンプラーの香りと甘いソースがサラダにとても合います。
このレシピの生い立ち
海老はベトナムでとても安いのでたくさんサラダに入れて食べます。ナンプラーは欠かせないベトナムの味です。他のサラダにもとても合う、万能ソースです。生春巻きのソースとしても美味しいです。
ベトナム♡海老のベトナムサラダ
ベトナムの若い奥様、タオさんのお料理です。ナンプラーの香りと甘いソースがサラダにとても合います。
このレシピの生い立ち
海老はベトナムでとても安いのでたくさんサラダに入れて食べます。ナンプラーは欠かせないベトナムの味です。他のサラダにもとても合う、万能ソースです。生春巻きのソースとしても美味しいです。
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外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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