雑穀ごはんのガパオライス風
中野紅茶館 @cook_40062375
今回は乾燥バジル使用、語録不使用です。
このレシピの生い立ち
いつものかんたんガパオライスですが、今回は乾燥バジルを利用して作ってみました。
あと、雑穀ごはんに合わせてみました。
雑穀ごはんのガパオライス風
今回は乾燥バジル使用、語録不使用です。
このレシピの生い立ち
いつものかんたんガパオライスですが、今回は乾燥バジルを利用して作ってみました。
あと、雑穀ごはんに合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
精白米に雑穀ごはんの素を混ぜ、炊く。
分量・炊き方はそれぞれの製品を参照してください。 - 2
ここからは具材です。玉葱・パプリカ・ピーマンは、粗いミジン切りにしておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒め、次いで玉葱を炒める。
火が通ったら、パプリカとピーマンを入れて炒める。 - 4
醤油・オイスターソース・スイートチリソース・おろしにんにくを合わせ、具材に絡ませて炒める。お好みで鷹の爪を加える。
- 5
仕上げに乾燥バジルを振り、絡めて炒める。
目玉焼きは別で焼いておこう。 - 6
皿に雑穀ごはんを盛り、具材・目玉焼きを盛り合わせて完成！
お好みで糸切唐辛子を飾ると見た目いいぞ！
コツ・ポイント
玉葱・パプリカ・ピーマンは、粗いミジン切りですが、サイズは各種とも揃えると良いです。
お好みでカットサイズを変えてみても良いと思います。
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