精白米に雑穀ごはんの素を混ぜ、炊く。
分量・炊き方はそれぞれの製品を参照してください。

ここからは具材です。玉葱・パプリカ・ピーマンは、粗いミジン切りにしておく。

フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒め、次いで玉葱を炒める。
火が通ったら、パプリカとピーマンを入れて炒める。

醤油・オイスターソース・スイートチリソース・おろしにんにくを合わせ、具材に絡ませて炒める。お好みで鷹の爪を加える。

仕上げに乾燥バジルを振り、絡めて炒める。
目玉焼きは別で焼いておこう。

皿に雑穀ごはんを盛り、具材・目玉焼きを盛り合わせて完成！
お好みで糸切唐辛子を飾ると見た目いいぞ！