簡単新たまねぎサラダ♡
Ringorin♪ @cook_40128888
卵黄の甘みと新たまねぎのしゃきしゃきと豆板醤のピリ辛が絶妙ですヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
新たまねぎを美味しく食べたい！！のと、豆板醤を使いたくて！
豆板醤なしでも美味しいです♡
簡単新たまねぎサラダ♡
卵黄の甘みと新たまねぎのしゃきしゃきと豆板醤のピリ辛が絶妙ですヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
新たまねぎを美味しく食べたい！！のと、豆板醤を使いたくて！
豆板醤なしでも美味しいです♡
作り方
- 1
たまねぎをスライサーまたは、うすーく切って下さい。
ザルに入れて熱湯を注いだら、すぐに氷水で冷やして下さい。 - 2
ねぎをみじん切りにしたら、
＊を全てよく混ぜ合わせます。 - 3
たまねぎの水をよく切って、お皿に盛り、真ん中に穴をあけて、そこに卵黄を落として、タレをかけたら完成ですヾ(*´▽｀*)ﾉ
コツ・ポイント
＊よくたまねぎの水を切って下さい
＊たれは食べるときにかけるのがいいです
２つをしないと、たまねぎから水分がてで、たれの味が薄くなります。
もし、かけておきたかったらタレを少し濃いめに作ってみて下さい♪
＊たまねぎは横にしてきると辛味半減！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785336
