涼やか小鉢☆ミニトマトのさっぱりおひたし
尾張名古屋だし屋大友 @cook_40107779
旬の野菜でビタミン補給☆白だしを使えば味付けもすごく簡単です。冷蔵庫の常備菜に。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま食べているミニトマトを、素材の味を活かして料理にできないかなと考えてできたレシピです。
湯剥きして皮を無くしたことで、だしの旨みがしっかりしみ込んだ旨味たっぷりの料理になりました。
涼やか小鉢☆ミニトマトのさっぱりおひたし
旬の野菜でビタミン補給☆白だしを使えば味付けもすごく簡単です。冷蔵庫の常備菜に。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま食べているミニトマトを、素材の味を活かして料理にできないかなと考えてできたレシピです。
湯剥きして皮を無くしたことで、だしの旨みがしっかりしみ込んだ旨味たっぷりの料理になりました。
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日々美味しいだし料理を研究している…名古屋のだし屋さんです！店舗販売をはじめ、全国の百貨店物産展に飛び回っています。あなたの街にお邪魔した際には、ぜひ遊びに来てくださいね♪HPもチェックしてね→http://ohtomo-s.co.jp/facebookもチェックしてね→https://www.facebook.com/dashiyaohtomo/?fref=ts
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