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簡単♡きのこピクルス
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簡単♡きのこピクルス-レシピのメイン写真

簡単♡きのこピクルス

Chaccoooo
Chaccoooo @cook_40250070

簡単に作れて、あっさりと野菜をモリモリ食べれます(^-^)♡
このレシピの生い立ち
お店のきのこピクルスが美味しくて作ってみました♡

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. にんじん 1/2
  3. ミニトマト 5個
  4. しめじ 1/2個
  5. えのき 1/2個
  6. パプリカ 1/2個
  7. 他にもお好きな野菜を★ 適宜
  8. ◎ピクルス液
  9. 自然塩 大さじ1
  10. 砂糖（黒糖) 大さじ4
  11. 粒こしょう 5つ
  12. ローリエ 1枚
  13. クローブ 2粒
  14. 酢 1カップ
  15. 水 1カップ
  16. 白ワイン 1/2カップ
  17. ●最後に
  18. ディル 2本
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ピクルス液をすべて入れて一煮立ちさせます。一煮立ちさせたら、冷ましておきます。

    • 簡単♡きのこピクルス作り方2写真
  3. 3

    野菜をピクルス液に入れます。

  4. 4

    ディルを加えて、保存瓶に入れて完成！

  5. 5

    パプリカだけでもキレイで美味しいです♡

    • 簡単♡きのこピクルス作り方5写真

コツ・ポイント

お好きな野菜を入れていろいろアレンジしてみてください★
小さなビンに入れると可愛くてオススメです♡

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Chaccoooo
Chaccoooo @cook_40250070
2016/06/04 16:14に公開

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